Сыр на гриле, блюда «су-вид» и импровизированный бар: чем удивил павильон Беларуси на выставках в Баку?

Экспозиция Беларуси была представлена на 27-й Азербайджанской международной выставке «Пищевая промышленность» (Interfood Azerbaijan) и 15-й Азербайджанской международной выставке «Сельское хозяйство» (Caspian Agro), которые состоялись в Баку 18-20 мая. В ней приняли участие 39 предприятий пищевой, научной и сельскохозяйственной сферы. Презентация продукции прошла с элементами шоу – подачей и приготовлением эксклюзивных блюд и напитков. Павильон Беларуси посетили высокие гости из Азербайджан и Грузии, а белорусская делегация провела в Баку ряд деловых встреч.

Неизменно высокое качество белорусской продукции было отмечено в ходе посещения белорусского павильона Премьер-министром Азербайджана Али Асадовым. Он выразил заинтересованность в развитии двустороннего сотрудничества в сфере производства продуктов питания и торговли.

Белорусскую экспозицию осмотрел Премьер-министр Беларуси Роман Головченко. В ходе осмотра обсуждались вопросы дальнейшего развития торгово-экономических связей, взаимных поставок продовольствия между Беларусью и Азербайджаном.

Также экспозицию Беларуси посетил Чрезвычайный и Полномочный Посол Грузии в Азербайджане Зураб Патарадзе, Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Беларусь в Азербайджане Андрей Равков.

Представители компаний-участников белорусской экспозиции в преддверии выставок посетили супермаркет Araz, а также производственную площадку компании Sehliyali – крупного поставщика мясной продукции в Азербайджане. Представители Araz выразили заинтересованность в закупке продовольствия из Беларуси и содействии в продвижении товаров на местном рынке. Представители компании Sehliyali отметили высокое качество белорусской продукции и обсудили перспективы взаимодействия в сфере производства мясной продукции.

В белорусской экспозиции на выставках Interfood Azerbaijan и Caspian Agro приняли участие следующие компании и организации:

• Брестский мясокомбинат, Гродненский мясокомбинат, Калинковичский мясокомбинат, «КрокусБел», Слонимский мясокомбинат;

• «Бабушкина Крынка», «Беллакт», Глубокский молочноконсервный комбинат, Калинковичский молочный комбинат, Кобринский маслодельно-сыродельный завод, Лидский молочно-консервный комбинат, Лунинецкий молочный завод, Минский молочный завод №1, «Молочный гостинец», «Молочный мир», Слуцкий сыродельный комбинат;

• Концерн «Белгоспищепром»: кондитерские фабрики «Коммунарка», «Красный Мозырянин», «Красный пищевик», «Спартак», Гродненская табачная фабрика «Неман», Пинский винодельческий завод;

• Холдинг «МИНСК КРИСТАЛЛ ГРУПП»: Брестский ликеро-водочный завод «Белалко», Витебский ликеро-водочный завод «Придвинье», Гомельский ликеро-водочный завод «Радамир», Гродненский ликеро-водочный завод, Климовичский ликеро-водочный завод;

• Национальная академия наук Беларуси (на объединенном стенде Государственного комитета по науке и технологиям): Институт мясомолочной промышленности НАН Беларуси, Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству, Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию;

• Концерн «Брестмясомолпром», холдинг «Гродномясомолпром», стеклозавод «Неман», «Гомсельмаш».

Выставочная площадь экспозиции Беларуси составила 245 квадратных метров. Экспозиция включила три стенда, самый масштабный из которых был выполнен в стиле белорусского города XIX века.

Предприятия концерна «Белгоспищепром» представили на стенде импровизированные бар и кофейню с дегустацией десертов и напитков – новых видов многослойных шоколадных конфет с комбинированным корпусом, зефира с начинками, яблочной пастилы, а также кальвадоса, фруктовой водки, белорусского шнапса, крепких биттеров.

Могилевский мясокомбинат презентовал продукт из говядины, приготовленный по технологии «су-вид» – французского мясного блюда. Концерн «Брестмясомолпром» (Кобринский маслодельно-сыродельный завод) продемонстрировал «сыр-раклет» с картофелем и овощами, приготовленный в раклетнице непосредственно на стенде. «Молочный мир» представил новинку – гриль-сыр.

Национальная академия наук Беларуси (Научно-практический центр по животноводству) представила биоаналог лактоферрина человека – белка, который улучшает иммунную систему у новорожденных. Продукт извлекается из козьего молока (данный метод не имеет аналогов в мире) и используется в фармакологии, косметологии, ветеринарии как БАД.

На открытой площадке демонстрировалась техника Минского тракторного завода – девять единиц тракторов «Belarus», которые собираются в Азербайджане.

По итогам деловых мероприятий в Баку, приуроченных к выставкам Interfood Azerbaijan и Caspian Agro, белорусские компании заключили экспортные контракты на общую сумму 70 млн. долларов США. 

Организатор белорусской экспозиции на 27-й Азербайджанской международной выставке «Пищевая промышленность» (Interfood Azerbaijan) и 15-й Азербайджанской международной выставке «Сельское хозяйство» (Caspian Agro) – выставочное предприятие «Белинтерэкспо» Белорусской торгово-промышленной палаты. Экспозиция организована при поддержке и активном участии Посольства Республики Беларусь в Республике Азербайджан.

Белорусские экспозиции будут организованы на других крупных международных продовольственных и многоотраслевых выставках, которые состоятся в ближайшее время, – FHO Food&Bevereges (5-8 сентября, Сингапур), ARMENIA EXPO (16-18 сентября, Ереван), Ulaanbaatar Partnership (22-25 сентября, Улан-Батор), Food & Hospitality Oman (26-28 сентября, Маскат).

Выставочное предприятие «Белинтерэкспо» БелТПП приглашает заинтересованные белорусские компании принять участие в экспозиции. Наши специалисты готовы оказать комплекс услуг: дизайн и строительство стенда «под ключ», приглашение бизнес-кругов на стенд, организация деловой программы, многоуровневая рекламно-информационная поддержка. Дополнительный комплекс услуг включает бронирование авиабилетов, гостиничных номеров, заказ трансфера, запись на ПЦР-тест и другое.

Контактное лицо: Екатерина Тихомирова, начальник управления выставок, тел. моб.: +375 (44) 509 12 08 (Telegram, Viber, WhatsApp), e-mail: katerina@belinterexpo.by.

СПРАВОЧНО.

В 2022 году в выставках InterFood Azerbaijan и Caspian Agro приняли участие 449 компаний из 24 стран, в том числе: Азербайджан, Беларусь, Бельгия, Великобритания, Германия, Греция, Грузия, Израиль, Индия, Испания, Иран, Италия, Нидерланды, Литва, Россия, Саудовская Аравия, Словакия, Словения, США, Турция, Финляндия, Франция, Шри-Ланка, Япония.

Мероприятия проходят при активной поддержке и участии Министерства сельского хозяйства Азербайджанской Республики, Агентства развития малого и среднего бизнеса Азербайджанской Республики, Агентства по продовольственной безопасности Азербайджанской Республики (AQTA), Фонда поощрения экспорта и инвестиций в Азербайджане, Азербайджанской ассоциации производителей продуктов питания и напитков, Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO).